إدارة المخزون
FEFO، خصم تلقائي حسب الوصفة، تتبّع الصلاحيات، سجل الهدر.
مخزون يمسك دفاتره بنفسه.
اربط كل صنف في المنيو بوصفته، واضبط الحدّ الأدنى لكلّ مكوّن، واستلم دفعاتك بتواريخ صلاحيتها، فيخصم النظام من المخزون لحظة إنشاء كلّ طلب، من الدفعة الأقدم أولاً، وينبّهك حين يحين موعد إعادة الطلب.
- طريقة السحبFEFO
- صلاحية كل دفعةمتتبّعة
- خصم تلقائيمع كل طلب
- تقارير مدمجة5
أين تؤتي ثمارها
دفتر واحد يُسعّر الطبق، ويسحب الدفعة، ويُنشئ أمر الشراء.
تُحتسب كلفة الطبق من أحدث فواتير شرائك، وتخرج الدفعة الأقدم من الرفّ قبل غيرها، فيما تُصاغ أوامر الشراء تلقائياً ما إن ينزل المخزون عن الحدّ الأدنى.
كلفة كلّ طبق أمامك. في كلّ لحظة.
اربط كلّ صنف بمكوّناته الفعليّة. تحتسب الكلفة تلقائياً من أحدث أسعار شرائك، فينكشف أثر أيّ تغيّر في السوق على هامشك فوراً. قبل أن يصل إلى نهاية الشهر.
ابدأ بالأقدم. تلقائياً.
كل دفعة لها سجلّ يبيّن تاريخ وصولها وسعر شرائها وتاريخ انتهائها، فيأخذ المطبخ الأقدم قبل الأحدث، فلا تبقى دفعة منسيّة على الرفّ، ولا يرمى ما كان يصلح للبيع.
أمر شراء يغذّي مخزونك بنفسه.
أنشئ أمر الشراء، وأرسله على واتساب، وأكّد الاستلام في ثوانٍ، فتدخل الكمّيات إلى المخزون بتواريخ صلاحيتها جاهزة، ويرى موردك القائمة ذاتها التي رأيتها، بلا التباس.
- صدر دجاج25 kg300.00
- بندورة30 kg36.00
- طحينة5 kg40.00
وأكثر.
- سجل الهدريسجّل لكل دفعة أو مكوّن مع سببه، فتتجمّع كلها في تقرير شهري للهدر.
- جرد المخزونجردات دورية تحفظ كمسوّدات يمكنك إيقافها، وحين تؤكّدها تسجّل الفروقات تلقائياً.
- التقاريراستهلاك بحسب المكوّن، وهدر بحسب السبب، ولقطات لما اقترب من النفاد، جميعها قابلة للتصدير بصيغة CSV.
أين تجدها
ما إن تفعّلها، تعمل الإضافة على الشاشات ذاتها التي اعتاد عليها فريقك، دون أداة منفصلة يحتاج إلى تعلّمها.
شاشة المطبخ
عرض الوصفة لكل صنف، اضغط على أي بند في التذكرة لترى مكوّناته وطريقة تحضيره.
الكاشير
أصناف مرتبطة بالمخزون، فما نفد منها يظهر للكاشير قبل أن يصل إلى الضيف.
محطة الويتر
الربط ذاته بالمخزون داخل الصالة، مع اقتراحات Push-to-sell حين تكون مفعّلة.
لوحة الإدارة
مؤشّرات المخزون، وتنبيهات النقص، والدفعات التي قاربت على الانتهاء، وتقارير الهدر والاستهلاك.
فعّل إدارة المخزون.
اربط أصناف المنيو بمكوّناتها، واضبط الحدّ الأدنى لكلّ مكوّن، ثم استلم أوّل دفعاتك، فيخصم كلّ طلب من المخزون تلقائياً، وتعرض لك اللوحة ما اقترب من النفاد، وما قاربت صلاحيته، وما يحتاج إلى إعادة طلب.