خدمة طاولات احترافية · إدارة الحجوزات وتسلسل الأطباق · مصمم خصيصاً للمنطقة.
«طاولات» هو نظام التشغيل الشامل الذي ينظم قلب مطعمك: شاشة استضافة (Hostess) عند المدخل لتنظيم الزوار، تابلت ذكي للنادل في الصالة، شاشة مطبخ (KDS) تدعم تقديم الأطباق على مراحل (Courses)، ونظام كاشير فائق السرعة. ستجد كل طاولة، كل فاتورة، وكل طبق أمامك على واجهات حية ومترابطة، لتعمل بانسيابية تامة تتناغم مع أصول وتطلعات الضيافة في منطقتنا.
لماذا «طاولات» للمطاعم؟
لكن «طاولات» بُني ليفهم أصول الضيافة وخدمة الطاولات الحقيقية.
اطلب تحضير المقبلات أولاً، وأجّل الطبق الرئيسي للوقت المناسب. المطبخ يستقبل الطلبات بتسلسل زمني دقيق لتجنب الفوضى.
شاشة واحدة لموظف الاستقبال تدير الطاولات، الحجوزات المسبقة، وقوائم الانتظار. تخلص من الدفاتر المزعجة نهائياً.
قسّم الحساب بين الضيوف (بالتساوي، أو حسب الصنف، أو بمبلغ محدد) بضغطة زر، مع احتساب دقيق للضرائب دون أخطاء.
الخصومات، المرتجعات، وإلغاء الطلبات مغلقة برمز سرّي (PIN) ولا تتم إلا بموافقة المدير، وكل حركة تُسجل بالاسم والسبب.
4 شاشات متزامنة.. تدير مطعمك بالكامل
نظام «طاولات» يمنحك بالضبط الشاشات الأربع الأساسية التي ترتبط ببعضها لحظة بلحظة: الاستضافة، النادل، المطبخ، والكاشير.
جهاز (آيباد) عند المدخل ينظم دخول الضيوف؛ يجمع الحجوزات المسبقة، قوائم الانتظار، وحالة طاولات الصالة في مكان واحد.
التابلت الذكي الذي يرافق النادل في الصالة؛ لفتح الفواتير، إرسال الطلبات بالترتيب، وتقسيم الحساب بلمسات سريعة.
ودّع فوضى الأوراق والصراخ. شاشة تستقبل الطلبات مرتبة، مع تنبيهات ملونة للأولويات ومؤقتات التأخير.
واجهة الدفع الشاملة (نقد، بطاقة، كليك، ومحافظ إلكترونية) لإنهاء المعاملات بثوانٍ، مع صلاحيات آمنة وتقارير إغلاق دقيقة.
منصة الاستضافة (Hostess)
تبدأ تجربة الضيف المثالية من المدخل. تجمع شاشة الاستضافة في «طاولات» (عبر جهاز آيباد) بين الحجوزات المسبقة، قوائم الانتظار، ومخطط الصالة الحي. كل اسم يرتبط بملف شخصي ذكي، لتتعرف على عملائك الدائمين وترحب بهم قبل أن يكملوا نطق أسمائهم.
عرض منظم لحجوزات اليوم حسب وقت الوصول. تتحدث حالة الحجز بانسيابية (تم التأكيد · وصل · جالس · غادر) لتنظيم سير العمل بدون شطب ورقي.
تنظيم الزوار بدون موعد عبر عدّاد انتظار دقيق لكل مجموعة. بنقرة واحدة، أرسل تنبيهاً للضيف بجاهزية طاولته ليتوقف العداد وتتحدث حالته فوراً.
تتغير ألوان الطاولات تلقائياً لتعكس حالتها الحقيقية (متاحة، مشغولة، قيد التنظيف، محجوزة)، مما يتيح لك إجلاس الضيوف الجدد بنقرة سريعة.
يظهر أمامك فوراً بمجرد لمس اسم الضيف: عدد زياراته السابقة، مرات عدم الحضور (No-shows)، طلباته المفضلة، وملاحظات الحساسية؛ لتمنح النادل كل ما يحتاجه لتقديم خدمة استثنائية.
لحظة الدفع والحساب كما ينبغي... في كل مرة
فاتورة الحساب هي الانطباع الأخير الذي يتركه مطعمك لدى الضيف. يمنحك «طاولات» الحلول الاحترافية الثلاثة التي تحتاجها فعلاً: تقسيم مرن، رسوم خدمة شفافة، وخصومات محمية بصلاحيات المدير مع سجل مراجعة شامل.
وفّر وقت النادل وقسّم الحساب بسهولة (حسب الصنف، بالتساوي، أو بمبلغ محدد لكل شخص). يعيد النظام تلقائياً احتساب الضرائب ورسوم الخدمة بدقة لكل فاتورة منفصلة، ومن الشاشة ذاتها.
تُحسب رسوم الخدمة على المجموع بعد الخصم وبشكل يتوافق تماماً مع القوانين الضريبية في الأردن ودول الخليج، وتظهر بوضوح في إيصال الضيف كبند مستقل وشفاف.
كافة العمليات الحساسة (الخصومات الكاملة، حذف الأصناف، والمرتجعات) محمية ولا تتم إلا برمز المدير، مع توثيق اسم المسؤول والسبب فوراً في سجل المراجعة.
حدّد أي صنف كـ«ضيافة» من شاشة النادل (بصلاحية المدير) مع حفظ سبب الإكرامية؛ ليُطبع إيصال الضيف بشكل مرتب وواضح، بينما يظل الطلب ظاهراً في المطبخ للتحضير.
تفاصيل تشغيلية دقيقة
تتميز إدارة المطاعم بتعقيد تفاصيلها؛ لذا يمنحك «طاولات» تحكماً كاملاً يتفوق به على الأنظمة التقليدية، من الواجهات ثنائية اللغة، وتوقيت نزول الأطباق، إلى إدارة المخزون وملفات الضيوف الذكية.
لكل صنف اسمان، وكل إيصال يُطبع باللغتين. الحجوزات، الملاحظات الخاصة، وتذاكر المطبخ كلها تدعم اللغتين لتسهيل التواصل بين طاقم الخدمة والمطبخ.
تتحول قوائم الطعام تلقائياً حسب الوقت؛ تختفي قائمة الغداء بعد الساعة 3 ظهراً، وتظهر قائمة العشاء أو المشروبات المسائية في وقتها المحدد، ليفرض النظام القواعد على كافة الشاشات دون تدخل يدوي.
تُربط ملاحظات الحساسية بكل صنف وبملف الضيف تلقائياً، لتظهر بوضوح باللون الأحمر في أعلى تذكرة المطبخ (KDS)، مما يضمن تحضير الأطباق بأمان تام وتفادي الأخطاء البشرية.
تُخصم المواد الأولية تلقائياً مع كل عملية بيع بناءً على مكونات الطبق. يدعم النظام آلية (FEFO) لتتبع تواريخ الصلاحية، مع إرسال تنبيهات فورية قبل نفاد أي مادة، واحتساب تكلفة المبيعات (COGS) في تقريرك اليومي.
حدد مستهدفات مبيعات (KPIs) مخصصة لكل قسم (البار، التراس، أو الصالة الرئيسية). يحتسب النظام نسبة الإنجاز حياً ومباشراً، مما يخلق بيئة عمل تشجيعية وتنافسية بين طواقم الخدمة.
يرتبط كل حجز بملف الضيف فوراً؛ ليعرض للنادل متوسّط إنفاقه، عدد زياراته السابقة، نسب عدم الحضور، وطلباته المفضلة، مما يتيح لك تقديم خدمة مخصصة واستثنائية لكبار الشخصيات والزبائن الدائمين.
أرقامك دون تعقيد
يحتاج الملاك إلى معرفة أعداد الضيوف، إجمالي المبيعات، متوسط قيمة الفاتورة، ساعات الذروة، والضرائب. بينما يركز المديرون على توزيع المبيعات حسب الأقسام، ونسب الإلغاء، وطلبات الضيافة، ومدى تحقيق الأهداف البيعية. يعرض لك نظام «طاولات» كل هذه البيانات بوضوح تام على لوحة التحكم، مع ميزة إرسال ملخص يومي عبر البريد الإلكتروني لمن تختاره.
أسعار مصمَّمة للخدمة على الطاولات
يحتسب tawlat رسماً شهرياً بسيطاً لكل محطة عمل، ثم تُشغِّل الإضافات التي تحتاجها خدمتك فقط، فمعظم المطاعم تستخدم محطة استقبال وشاشتَي نادل وشاشة مطبخ وكاشيراً، مع إضافتَي Bill Split و Hostess Suite بوصفهما أساسيّتين.
مطاعم خدمة الطاولات الأساسية بكورسات وحجوزات أوّلية، وهي حزمة البداية.
خدمة كاملة مع حجوزات نشطة وأقسام وأهداف مبيعات وقناة طلبات هاتفية، مع إضافة Hostess Suite و Call Bridge.
ترحيل مجاني وعلى يَدك في 2 إلى 7 أيّام · اشتراك شهري بلا عقد أو سنوي بخصم 15% · دعم محلّي بالعربيّة والإنجليزيّة.
اعرض صفحة الأسعار كاملةهل أنت قادم من نظام إدارة آخر؟
تنتقل معظم المطاعم التي تنضم إلينا من أنظمة مثل «فوديكس» (Foodics)، أو «مايكروس» (Micros)، أو من الأنظمة المحاسبية المحلية والورقية. لقد صممنا خطة الانتقال لدينا بناءً على فهم واقع وإيقاع تشغيل الصالات الحقيقية؛ حيث نقوم بنقل المنيو بالكامل، قوائم العملاء، والحجوزات الحالية بأمان تام وبجدول زمني واضح.
يتولى فريقنا التقني نقل واستيراد منيو مطعمك بالكامل (الأصناف، الإضافات، والصور)، بالإضافة إلى قوائم عملائك وسجل الحجوزات، وترتيبها داخل النظام خلال يومين إلى سبعة أيام كحد أقصى لتستلم نظامك جاهزاً ومكتملاً.
يتم ترحيل الفواتير المفتوحة وحجوزات اليوم بدقة بالغة في الليلة المحددة للانتقال، مما يضمن استمرار عمل صالتك ومطبخك بسلاسة كاملة دون خسارة أي حجز أو التسبب في أي إرباك تشغيلي.
يخضع فريق الاستقبال، النوادل، والكاشير لجلسة تدريبية مكثفة مدتها 90 دقيقة باللغتين (العربية والإنجليزية)، تتم مباشرة داخل صالة مطعمك وعلى المنيو الفعلي الخاص بك لضمان جاهزية الطاقم الكاملة للتشغيل.
الأسئلة الشائعة لأصحاب المطاعم والصالات
كل ما تريد معرفته عن الحجوزات، نزول الأطباق، تقسيم الفواتير، صلاحيات الإدارة، والدفع. وإذا لم تجد إجابتك هنا، راسلنا وسنضيفها فوراً.
نعم. يوفر النظام شاشة مخصصة لمنصة الاستقبال (Hostess Suite) تجمع في واجهة واحدة بين حجوزات اليوم، وقائمة انتظار الزوار (Walk-ins)، وخريطة الصالة الحية. تستقبل الشاشة الحجوزات الهاتفية فوراً عبر إضافة (Call Bridge) أو الحجوزات الإلكترونية، ويتم توزيع الطاولات بنقرة واحدة.
نعم، وهذا هو الوضع الافتراضي للخدمة. يقوم النادل بإرسال المقبلات أولاً، ثم الأطباق الرئيسية، ثم الحلويات كطلبات منفصلة. تستقبل شاشة المطبخ (KDS) كل كورس كتذكرة مستقلة بمؤقت خاص بها، مما ينظم تدفق التحضير ويمنع الازدحام عند ممر التسليم.
يدعم النظام 3 أنماط مرنة من الشاشة ذاتها: حسب الأصناف (إسناد كل صنف لضيف محدد، مع إمكانية تقسيم الأصناف المشتركة)، بالتساوي (قسمة المجموع الإجمالي على عدد الضيوف مع إعادة احتساب الضرائب تلقائياً)، أو بمبلغ محدد (إدخال قيم مخصصة لكل ضيف، ليتولى النظام تلقائياً إعادة توزيع الضرائب ورسوم الخدمة بدقة على كل فاتورة فرعية).
بالتأكيد. كافة العمليات الحساسة مثل: الخصومات على كامل الفاتورة، حذف الأصناف، وجبات الضيافة (Comp)، والمرتجع؛ محمية بالكامل ولا تتم إلا عبر رمز المدير (PIN)، مع توثيق اسم المسؤول والسبب فوراً في سجل المراجعة، كما يمكن تحديد سقف الخصومات المتاحة للكاشير.
يُحسب رسم الخدمة على المجموع بعد الخصم وبشكل يتوافق تماماً مع قوانين ضريبة المبيعات في الأردن ودول الخليج. يظهر الرسم كبند مستقل في إيصال الضيف، ويفصله النظام في التقارير المالية عن الضريبة والإجمالي، مع مرونة تعديل نسبته حسب قناة البيع.
يدعم النظام: النقد، البطاقات الائتمانية والمدين عبر أي جهاز دفع (POS) دون إلزامك ببنك محدد، بالإضافة إلى نظام كليك (CliQ) عبر الـQR، والمحافظ الإلكترونية، مع إخضاع عمليات الإغلاق والمرتجع لصلاحيات المدير لضمان الأمان المالي.
يصلح للنوعين كونه نظاماً مرناً وقابلاً للضبط. ميزات مثل: شاشة المطبخ بنظام الكورسات، تنبيهات الحساسية، تاريخ وملف الضيف (CRM)، ومستهدفات الأقسام هي بالضبط ما تحتاجه المطاعم الفاخرة، بينما تستخدم المطاعم العادية الميزات التي تناسب أسلوب خدمتها.
اشتراك شهري ثابت للمطعم بأكمله (وليس لكل جهاز أو مستخدم)، مع مرونة تفعيل الميزات الإضافية التي تحتاجها فقط (تقسيم الفواتير، إدارة الاستقبال، المخزون، أو Call Bridge). أسعارنا شفافة بالكامل وبدون رسوم خفية: اشتراك شهري مرن، أو سنوي بخصم 15%، مع نقل مجاني لبياناتك خلال 2 إلى 7 أيام ودعم فني محلي بلغتين.
ورقٌ أقل، متابعةٌ أسرع، وخدمةٌ أفضل
نستعرض معك محطات العمل الأربع الحية، ونبني لك نموذجاً لقائمتك الفعلية بهوية مطعمك، كما نجيبك عن كافة التفاصيل التشغيلية والمالية التي تهم صالتك ومطبخك.